Главная » Наука » Химия
Биография Рихарда Мартина Вильштеттера
Рихард
Мартин
Вильштеттер
Биография Вильгельма Фридриха Оствальда
Вильгельм
Фридрих
Оствальд
Биография Вальтера Германа Нернста
Вальтер
Герман
Нернст
Уильям Джиок
Уильям
Джиок
Биография Ханса Фишера
Ханс
Фишер
Биография Фредерика Жолио-Кюри
Фредерик
Жолио
-
Кюри

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Ханса Эйлер-Хельпина
Ханс
Эйлер-Хельпин
Биография Адольфа Бутенандта
Адольф
Бутенандт
Биография Фредерика Жолио-Кюри
Фредерик
Жолио
-
Кюри
Биография Ханса Фишера
Ханс
Фишер
Биография Вант-Гоффа
Вант-Гофф
Биография Ирен Жолио-Кюри
Ирен
Жолио-Кюри
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
Информация заказать сайт гродно на нашем сайте.
  • Онлайн казино Рокс – игровые автоматы онлайн для досуга
  • Платные и бесплатные азартные развлечения
  • Казино вулкан — в демо режиме
  • Onlinefreeslots: отдыхайте, играя на новых игровых аппаратах
  • Френсис Александр Романов
  • Дэвид Рокфеллер
  • Тамзин Мерчант
  • Шон Бин
  • Дэвид Духовны
  • Нил Патрик Харрис
Система Orphus
  • Кака
    Кака
  • Анри Лафотен
    Анри Лафотен
  • Роберт Барани
    Роберт Барани
  • Ленин Владимир Ильич
    Ленин Владимир Ильич