Главная » Наука » Химия
Биография Фрица Прегля
Фриц
Прегль
Биография Гана Отто
Ган
Отто
Биография Ломоносова Михаила Васильевича
Ломоносов
Михаил
Васильевич
Биография Аррениус Сванте Август
Аррениус
Сванте
Август
Биография Теодора Уильяма Ричардса
Теодор
Уильям
Ричардс
Биография Фридриха Бергиуса
Фридрих
Бергиус

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Фердинанда Фредерика Анри Муассана
Фердинанд
Фредерик
Анри
Муассан
Джон Нортроп
Джон
Нортроп
Биография Вальтера Германа Нернста
Вальтер
Герман
Нернст
Биография Фрэнсиса Уильяма Астона
Фрэнсис
Уильям
Астон
Уильям Джиок
Уильям
Джиок
Биография Рихарда Адольфа Зигмонди
Рихард
Адольф
Зигмонди
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
Интернет магазин парфюмерии недорого: купить духи и парфюмерию s-parfum-shop.ru. . https://muhogrib.ru где купить сушеные лисички.
  • Водительские права: свобода передвижения и удовольствие от вождения
  • Игровые автоматы – какие привилегии ждут игроков в Elslots казино
  • Игра Fruit Cocktail в Play Fortuna казино: яркий и сочный игровой автомат от Игрософт
  • Дрип Казино: игровые автоматы и советы для выгодной игры
  • Aviator Azerbaycan — лучший симулятор казино онлайн для игры на деньги
  • Биография Арины Соболенко на сайте Tennis-Gambling
  • Автоматы играть на деньги в первоклассном Вулкан deluxe
  • Скачать казино Монослот – игровые автоматы онлайн
  • 1XBet Casino онлайн: обзор игровой площадки
  • Игровое казино Вулкан 24 – слоты в волшебной обстановке
Система Orphus
Альвар Гульстранд
Альвар Гульстранд
Билл Тилден
Билл Тилден