Главная » Наука » Химия
Биография Альфреда Вернера
Альфред
Вернер
Биография Фредерика Содди
Фредерик
Содди
Биография Фредерика Жолио-Кюри
Фредерик
Жолио
-
Кюри
Биография Фрица Габера
Фриц
Габер
Биография Генриха Отто Виланда
Генрих
Отто
Виланд
Биография Аррениус Сванте Август
Аррениус
Сванте
Август

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Отто Валлаха
Отто
Валлах
Биография Альфреда Вернера
Альфред
Вернер
Биография Марии Кюри
Мария
Склодовская
-
Кюри
Джон Нортроп
Джон
Нортроп
Биография Карла Боша
Карл
Бош
Биография Фридриха Бергиуса
Фридрих
Бергиус
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
  • Игровое казино Вулкан Делюкс – деньги помогают приносить деньги
  • Игровое приложение Вулкан – ностальгия в тандеме с призами, подаренная игроку слотами
  • Как найти наиболее подходящий вариант среди онлайн казино Украины
  • Казино на деньги – призы и настроение онлайн
  • Онлайн казино Казахстан – легендарные развлечения
  • Что является легализацией онлайн казино в Украине?
  • Интернет-клуб Вулкан – особенности и отзывы клиентов
  • Ищем лучшее онлайн-казино на реальные деньги
  • Игровые автоматы Пин ап казино – удивительная коллекция развлечений
  • Причини блокування сайту Парі матч в Україні
Система Orphus
Тихо Браге
Тихо Браге