Главная » Наука » Химия
Биография Ломоносова Михаила Васильевича
Ломоносов
Михаил
Васильевич
Биография Марии Кюри
Мария
Склодовская
-
Кюри
Биография Теодора Сведберга
Теодор
Сведберг
Биография Гарольда Юри
Гарольд
Юри
Биография Вильгельма Фридриха Оствальда
Вильгельм
Фридрих
Оствальд
Биография Фердинанда Фредерика Анри Муассана
Фердинанд
Фредерик
Анри
Муассан

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Вальтера Германа Нернста
Вальтер
Герман
Нернст
Биография Гана Отто
Ган
Отто
Биография Вильгельма Фридриха Оствальда
Вильгельм
Фридрих
Оствальд
Биография Фрица Габера
Фриц
Габер
Биография Фрица Прегля
Фриц
Прегль
Биография Ханса Фишера
Ханс
Фишер
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
https://stobagetoff.ru пример оформления вышивки.
  • Онлайн-казино Плейфортуна: крупная ставка – залог быстрого продвижения к рангу
  • Игровое казино Joycasino онлайн – слот Horus Eye с уклоном к археологическим раскопкам
  • Игровое казино с выводом денег – автомат Cash Tank: прояви напор в достижении своей цели
  • Онлайн казино на деньги – рождественский дух автомата Book of Santa
  • Игровые автоматы – развлечения Vegas Nights и Syndicate в стиле азартного Вегаса
  • Бездепозитный автомат Golden Planet позволит поправить настроение и отдохнуть от дел
  • Игровое Сол казино – прибыльные бонусы от весёлых Гоблинов в автомате Once Upon a Time
  • Онлайн гаминаторслотс казино – игровой автомат Golden fruits: главные персонажи – традиционные фрукты
  • Букмекерская контора 1хБет — выгодные ставки с промокодами
  • Вулкан играть на рубли – позитив, оптимизм и увесистые награды от автомата Flowers онлайн
Система Orphus