Главная » Наука » Химия
Биография Фрица Прегля
Фриц
Прегль
Биография Германа Эмиля Фишера
Герман
Эмиль
Фишер
Уильям Джиок
Уильям
Джиок
Биография Альфреда Нобеля
Альфред
Бернхард
Нобель
Джон Нортроп
Джон
Нортроп
Биография Вант-Гоффа
Вант-Гофф

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Гарольда Юри
Гарольд
Юри
Биография Фредерика Жолио-Кюри
Фредерик
Жолио
-
Кюри
Биография Вант-Гоффа
Вант-Гофф
Биография Адольфа Бутенандта
Адольф
Бутенандт
Биография Отто Валлаха
Отто
Валлах
Биография Уильяма Рамзая
Уильям
Рамзай
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
Регулировка и ремонт пластиковых окон oknavalenciya.kz.
  • Реальная возможность играть на гривны в популярном казино PointLoto
  • Лучшее онлайн казино на гривны MonoSlot
  • Игровое казино Slotor – слоты для яркой игры онлайн
  • Игровое казино Вулкан Миллион - актуальные слот устройства для игры онлайн
  • Игровое казино Вулкан Платинум – продуктивная азартная игра на слот машине
  • Игровые слоты в Азино мобайл – ощути «вкус» удачи в Греции в игре Hercules: Zeus онлайн
  • Жизненный путь Максима Криппы - биография
  • Игровые автоматы играть бесплатно - соберите все золотые яйца игры Gifts of Ostara онлайн
  • Онлайн Вулкан Россия казино – играть ради интереса, или с целью заработка?
  • Игровой слот Great Wild Elk - отравляйтесь в сказочное приключение в казино Буи
Система Orphus