Главная » Наука » Химия
Биография Фрэнсиса Уильяма Астона
Фрэнсис
Уильям
Астон
Биография Вальтера Германа Нернста
Вальтер
Герман
Нернст
Биография Ломоносова Михаила Васильевича
Ломоносов
Михаил
Васильевич
Биография Ханса Эйлер-Хельпина
Ханс
Эйлер-Хельпин
Джон Нортроп
Джон
Нортроп
Биография Германа Эмиля Фишера
Герман
Эмиль
Фишер

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Фрица Габера
Фриц
Габер
Биография Теодора Сведберга
Теодор
Сведберг
Биография Генриха Отто Виланда
Генрих
Отто
Виланд
Биография Гарольда Юри
Гарольд
Юри
Биография Вильгельма Фридриха Оствальда
Вильгельм
Фридрих
Оствальд
Биография Адольфа Бутенандта
Адольф
Бутенандт
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
Регулировка и ремонт пластиковых окон oknavalenciya.kz. . http://visa-partner.ru нужна Виза в Румынию.
  • Игровое казино Slotor – слоты для яркой игры онлайн
  • Игровое казино Вулкан Миллион - актуальные слот устройства для игры онлайн
  • Игровое казино Вулкан Платинум – продуктивная азартная игра на слот машине
  • Игровые слоты в Азино мобайл – ощути «вкус» удачи в Греции в игре Hercules: Zeus онлайн
  • Жизненный путь Максима Криппы - биография
  • Игровые автоматы играть бесплатно - соберите все золотые яйца игры Gifts of Ostara онлайн
  • Онлайн Вулкан Россия казино – играть ради интереса, или с целью заработка?
  • Игровой слот Great Wild Elk - отравляйтесь в сказочное приключение в казино Буи
  • Что следует знать родителям о дифтерии
  • Онлайн русский Вулкан – наслаждаемся игровыми аппаратами в стенах своего дома!
Система Orphus