Главная » Наука » Химия
Биография Уильяма Рамзая
Уильям
Рамзай
Биография Вант-Гоффа
Вант-Гофф
Биография Ханса Фишера
Ханс
Фишер
Биография Генриха Отто Виланда
Генрих
Отто
Виланд
Биография Отто Валлаха
Отто
Валлах
Биография Аррениус Сванте Август
Аррениус
Сванте
Август

Эдуард Бухнер
Портрет Эдуард Бухнер

(1860 - 1917)

Немецкий химик Эдуард Бухнер родился 20 мая 1860 г. в Мюнхене в семье профессора судебной медицины и гинекологии Мюнхенского университета.

Закончив в Мюнхене 1877 г. реальную гимназию, вступил в Мюнхенский технический университет, где изучал химию. Финансовые трудности заставили его прервать обучение на четыре года, на протяжении которых ему пришлось работать на консервных заводах, где он ознакомился с процессом спиртового брожения, в результате чего сахар под действием дрожжей распадается на алкоголь и углекислый газ.

1884 г. он восстановил занятия химией в Мюнхенском университете и изучал ботанику в Институте ботаники, где работал брат ученого Ганс Бухнер, который стал со временем известным специалистом по гигиене и бактериологии. Бухнер начал исследование процесса спиртового брожения под его руководством.

1888 г. Бухнер получил степень доктора, а через два года стал ассистентом Байера. 1891 г. он был назначен приват-доцентом Мюнхенского университета, основал небольшую лабораторию, где продолжал исследование в области химии брожения. 1895 г. стал профессором Кильского университета, 1898 г. — профессором общей химии Высшей сельскохозяйственной школы в Берлине и директором Института промышленного применения процессов брожения.

1893 г. Бухнер начал поиск активных веществ, которые содействуют процессу брожения. Опубликованная 1897 г. работа Бухнера « О спиртовом брожении без участия дрожжевых клеток» вызвала споры среди ученых, и в следующие года Бухнер израсходовал немало времени на сбор фактов у подтверждения своей теории.

1907 г. Бухнеру была присуждена Нобелевская премия в области химии «за проведенную научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытию внеклеточной ферментации».

Через два года после получения Нобелевской премии Бухнер перешел работать в университет в Бреслау, где был заведующим кафедры физиологической химии, а 1911 г. — в Вюрцбурзкий университет.

С началом Первой мировой войны Бухнер добровольно пошел на военную службу. 1917 г., работая в звании майора медицинской службы в полевом госпитале в Румынии, был раненый шрапнелью и умер в Фокшане 13 августа.



В формате .doc без рекламы
Биография Ломоносова Михаила Васильевича
Ломоносов
Михаил
Васильевич
Биография Адольфа Отто Рейнгольда Виндауса
Адольф
Отто
Виндаус
Биография Фридриха Бергиуса
Фридрих
Бергиус
Биография Генриха Отто Виланда
Генрих
Отто
Виланд
Биография Вант-Гоффа
Вант-Гофф
Биография Германа Эмиля Фишера
Герман
Эмиль
Фишер
“Любое событие неизбежно - иначе оно бы просто не произошло.”Цитата дня:
Автор неизвестен
Детальное описание внесение изменений в ооо метро сокол у нас на сайте.
  • Биография Арины Соболенко на сайте Tennis-Gambling
  • Автоматы играть на деньги в первоклассном Вулкан deluxe
  • Скачать казино Монослот – игровые автоматы онлайн
  • 1XBet Casino онлайн: обзор игровой площадки
  • Игровое казино Вулкан 24 – слоты в волшебной обстановке
  • Казино Сол: слоты на популярные мотивы
  • Игровые автоматы на реальные деньги в Гранд casino online
  • Обзор казино на деньги Вулкан: что нужно знать
  • Обзор Gox Casino: коротко о главном
  • Slot-V: казино для пользователей со вкусом
Система Orphus
Стив Джобс
Стив Джобс